【開催レポート】本当に美味しい石窯で焼く本格ピザが本光寺にきた！
2023年5月8日（月）本光寺の行事「春の大祭 月遅れ釈尊降誕会（こうたんえ）」に合わせて、初めてキッチンカーを出店しました。その様子をお伝えします。
本光寺の月遅れ釈尊降誕会は、4月8日の花まつりを1か月遅れで開催しています。花御堂（はなみどう）の誕生仏に甘茶（あまちゃ）をかけて、お釈迦様の誕生をお祝いし、家内の安全と家族の無病息災を祈願する行事です。
「春の大祭 月遅れ釈尊降誕会」にあやかり、行事でご用意された甘茶をいただきました。
うちでは真似できない本格ピザのキッチンカー
石窯ピザ専門の移動販売店『FELICE（フェリーチェ）』さん
“最高の商品と最高のキッチンカーでみんながハッピーになれる世界”を目指し、日々活動されています。
国産で唯一ナポリピッツァ協会から認定を受けたこだわりの自家製生地
ピザの主役モッツァレラチーズは、美味しさと品質を保証するD.O.P.(原産地名称保護制度)の称号を獲得したポンティコルボ社産
濃厚すぎないミルクの甘みと旨味を感じるグラナパダーノチーズ
店主野口拓也さん自ら素材を厳選されているそうです。
注文してからピザを焼いてくれるのですが、自家製生地を伸ばすところから目の前で実演してくれます😆
500℃の高温の石釜で一気に焼き上げたピザの香ばしさはたまりません🤩
この日のメニューは、
- マルゲリータ
- ジェノベーゼ
- クアトロフォルマッジ
の3種類のピザ。
石窯で焼いた香ばしい匂いが食欲をそそり、パリッふわもちっとした生地に、チーズのとろけ具合が絶妙です🤤
私的にリピ決定！クアトロフォルマッジがめっちゃおいしい😋
美味しすぎて写真を撮り忘れてしまいました🙇🏻
どれも美味しいんですが、中でもクアトロフォルマッジおすすめです。
モッツァレラ・エメンタール・パルミジャーノレジャーノ・ゴルゴンゾーラの4種のチーズにはちみつをかけるピザなんですが、臭みもくどくもなくペロリと食べられます。
ゴルゴンゾーラがふわっと香り、はちみつの甘さとチーズの織りなすハーモニーが絶品♪
また自家製生地の塩味がちょうどいいバランスなんです。
FELICEさんを見かけたら、ぜひ食べてみてくださいね。
ご利用のお客様には、
「おうちでは食べられない本格的なピッツァがこんな近くで食べられるなんて」
「ふだん食べられないものでうれしい」
「また来てほしい」
と好評でうれしいお声をいただきました。
人気の木魚のぽっくんがお出迎え
本光寺に入ると、お子さまの成長が測れる“せくらべ”パネルの「木魚のぽっくん」がお出迎えをしてくれます。
「木魚のぽっくん」は絵本にもなっている本光寺の公式キャラクター。
頭をたたいて「ぽくぽく」と鳴らしている木魚の化身なんだとか。
四季折々の草木花が彩る境内には木魚のぽっくんが隠れています。
- もっくん（木のぽっくん）
- かっくん（火のぽっくん）
- どっくん（土のぽっくん）
- すっくん（水のぽっくん）
- こっくん（金のぽっくん）
元素を表した5つのぽっくんがいます。
ぽっくんを探しながら境内を散策すると、五行のパワースポット巡りを楽しむことができます。
本光寺に来たらぽっくん探ししてみてくださいね😆
本光寺について
所在地：千葉県市川市大野町3-1695-1
創建：正平16年（1361）日胤上人（にちいんしょうにん）
アクセス：JR武蔵野線「市川大野」駅から徒歩3分
本光寺公式URL：https://www.honkouji.com/
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